Už je vám asi jasný, že máme rádi asii. Tentokrát taková hodně zdravá verze z cizrny a pórku.

 

Ingredients:
2-3 lžíce praženého sezamového oleje
2 česneky
1 velký pórek
asi 1 hrnek uvařené cizrny
2 lžíce rybí omáčky (vegan verze: sojové omáčky)
2 lžička ústřicové omáčky (vegan verze: sojová omáčka s houbami)
1-2 lžičky melasy
chilli

 

Jak na to:

  1. Rozpalte pánev se sezamovým olejem, česnek nastrouhejte a chviličku na pánvi orestujte. Nakrájejte pórek na 1cm kolečka.
  2. Přidejte pórek a restujte asi další 3min, až se pórek odvodní.
  3. Přidejte cizrnu, všechny omáčky a melasu. Promíchejte a nechtel dalších 3-5min povařit.
  4. Přidejte chilli. Servírujte s dušenou rýží.

 

image_pdfimage_print