Záleží mi na tom, co jím. A někdy se rozhodnu pro oběd, který je připravený jen v páře. Někdy si užívám jednoduchého nachucení soli a olivového oleje nebo másla, které dodá dušené zelenině ten šmrnc.

Někdy ale toužím po něčem výrazným. A v tu chvíli přichází moment na nějakou omáčku. Samozřejmě „zdravou“. A někdy se to povede tak, jako dneska. A nedokážu si představit větší immune-booster.

 

Ingredience:
3-4 lžíce bio jogurtu (3,5% tuku)
2 lžíce kokosového mléka
1/2 lžičky kurkumy
1/2 česneku (nebo celý, prostě jak to máte rádi)
Pozn.: Pokud máte schůzku nebo se vám prostě ten česnekový odér zrovna nehodí, rozpůlte česnek a vyndejte klíček, ten totiž je pak z vás cítit nejvíc.
1/2 lžíce shoyu sojové omáčky
1 lžička melasy

Volitelné:
1 lžíce mletých lněných semínek
3 lžičky mletého hnědého prosa

 

Lněná semínka a hlavně proso mají svou specifickou strukturu, ne všem může chutnat, proto si vyzkoušejte, jak a kolik vám toho bude sedět. Tohle množství si denně zamíchám do jednoho z mých jídel, z dlouhodobého hlediska mají blahodárný vliv na vaše zdraví.

 

Postup:
1. Jednoduše vše smíchejte a hotovo!

 

 

image_pdfimage_print