Tag: tempeh
image_pdfimage_print

Je jednoduchý, je ještě levnější, a prostě máte radost, že jste si zas něco svýho vyrobili doma. Ingredience: 2 hrnky bio soji (400g) namočené přes noc 4 lžíce jablečného octa 3/4 lžičky tempeh starteru Postup: 1. Namočenou sóju důkladně propláchněte 2.

>>>

Tempeh je opravdu zdravá forma zpracování sojových bobů (více info o tempehu zde). Jeho chuť ale ne každému sedí a podobnými pocity jsem si zezačátku prošla i já. Jak se ale tak stává, jednou mi bleskl hlavou jednoduchý nápad na marinádu.

>>>

Tempeh je vůbec nekvalitnějším produktem ze všech sójových výrobků, obsahující všechny aminokyseliny jako komplexní bílkovina. V Japonsku, Číně a Indonésii tradičně známý a užívaný fermentovaný sójový výrobek, který se používá jako plnohodnotná náhrada masa. Připravuje se z u vařených, rozmačkaných a do

>>>

V posední době dělám často saláty, to asi proto, že je to rychlé, jednoduché a můžu obměňovat ingredience jak se mi zlíbí. Chtělo to nějakou změnu, ani kuskus, ani těstoviny, ani bulgur…..brambory byly ty pravé. V lednici jsem měla přebytek

>>>

Vegetariáni a vegani, pozor! Článek o soje a sojových produktech a jejich vlivu na naše zdraví/nezdraví – Mgr. Margit Slimáková, Ph.D. Odkaz: http://www.margit.cz/soja-prospiva-skodi/