0
Browsing Tag

housky

  • KAISERKY

    Pár receptů na různé housky a bulky tady na blogu je, ale úplně jednoduché, dobré, bez poliše (se kterým proces zabere ne pár hodin, ale pár dní) tu ještě nejsou. A kdy by se…

    20.7.2020
  • WEIZENBRÖTCHEN – pšeničné houky s prefermentem/polišem

      Pravé německé housky připravené s prefermentem/polišem, který je velkým pomocníkem vašemu zažívání  při trávení jakéhokoliv pečiva.   Ingredients Preferment/Poliš 100 g Vody 100 g Pšeničné mouky hladké (T550) 0,1 g Čerstvého droždí Hlavní těsto Preferment 150 g…

    11.4.2018
  • CELOZRNNÝ HOUSTIČKOVÝ „VĚNEC“

    Ingredience: 250g celozrnné pšeničné mouky 150g hladké mouky 1 pytlík sušeného droždí 1 lžička soli 1 lžička cukru 2 lžíce oleje 250ml vlažné vody Postup: 1. Smíchejte suché ingredience. 2. Přilijte mokrou část a…

    28.6.2016
  • CELOZRNNÉ DOMÁCÍ BULKY

    Tyhle houstičky jsou krásně plné, měkoučké, křupavé, voňavé a neposlední řadě tak jednoduché. Z 50% celozrnné mouky, za hodinku a půl hotové a bez chemie z velkovýroben. Ingredience: 250g polohrubé mouky 250g celozrnné pšeničné…

    7.2.2016