Dosbírali jsme poslední úrodu jalapenos, která nám rostla na terase a nadělali z nich jalapeňo poppers (smažené papričky v trojobalu plněné krémovým sýrem a slaninou), naložili dvě litrovky a vyrobili hot sauces, neboli pálivé chilli omáčky. A právě na omáčku vám sem přináším recept.…

Toustový chléb s měkkou a vláčnou střídou, nasládlou chutí díky přidanému cukru a vůní másla. Tak by se dal popsat Pain de Mie. Recept je celkem přímý, jednoduchý, chleba se peče ve formě a proto ani není náročný na tvarování. Pokud máte chuť na…

Po 10ti měsících, kdy se mi narodila dcerka jsem konečně zpět s novým příspěvkem! Tenhle bundt cake nebo bábovku ráda nazývám jako zimní, protože je plná hřejivého koření vč. špetky černého pepře. Na poslední chladné dny je to ideální rozlučka se zimou! … Ingredience…

Znáte americký grilled cheese? Celkem banalita. Ale pokud potřebujete něco rychlého, teplého a panini a podobné už vás nebaví, je grilled cheese skvělou volbou. Dneska vám ve spolupráci s amazonia.cz ukážu BBQ vegetariánskou verzi s Tender Jackem. Výhodou tohohle teplého sandwiche je i to,…

V naší domácnosti asi nejoblíbenější verze ze všech hovězích stew. Sladkost z jablkového pyré a slaná umami chuť ze sojové omáčky – to jsou jedny z elementů tohohle pokrmu. Samotné vaření sežere trošku víc času, ale na rozpadající se hovězí se vždycky vyplatí počkat.…

Aneb také recept na palačinkové těsto, ze kterého se povede i ta první! Že to zní jako fikce? Opravdu ne, od té doby co používám tento recept je jedna jako druhá, včetně té zapeklité první. S palačinkami podle Suzette jste se mnozí určitě už…

Tenhle koláč na blogu rozhodně nesmí chybět. Je úžasný v podílu ovoce/těsto a šťavnatou hrušku dostanete doslova v každém soustu. Díky tomu aní není potřeba těsto moc přeslazovat. Těsto se skládá převážně z mletých mandlí a mouky je pomálu. Recept je uzpůsobený na kulatou…

Neboli vietnamská rybí polévka s lososem. Obvykle se Bún Cá servíruje s kousky kapra, lososová verze je ale chuťově přijatelnější pro ty z vás, kteří prostě kapra nemusíte. Samotný vývar je z kapřích kostí, nebojte se ale, že bude zapáchat rybinou. Tahle polévka je…

Po větší odmlce je tu další recept, dnes na tradiční vietnamskou omáčku Nước chấm. Určitě většina z vás ví o co jde, a kdo neví, měl by to rychle napravit a navštívit pražskou Sapu, kde lze ochutnat tradiční vietnamské speciality nebo kvalitní vietnamskou restauraci,…