0
Prohlížíte kategorii

Snídaně

  • Crêpes Suzette

    Aneb také recept na palačinkové těsto, ze kterého se povede i ta první! Že to zní jako fikce? Opravdu ne, od té doby co používám tento recept je jedna jako druhá, včetně té zapeklité…

    3.3.2021
  • RANNÍ KÁVOVÉ DETOX SMOOTHIE

    Máte rádi kávu? A co takhle si ji dát ve smoothie jako snídani? Tohle smoothie je díky oříškům tak krásně krémový. Ovoce a oříšky vám dodají potřebné vitamíny a minerály, kurkuma a skořice zas…

    17.4.2018
  • WEIZENBRÖTCHEN – pšeničné houky s prefermentem/polišem

      Pravé německé housky připravené s prefermentem/polišem, který je velkým pomocníkem vašemu zažívání  při trávení jakéhokoliv pečiva.   Ingredients Preferment/Poliš 100 g Vody 100 g Pšeničné mouky hladké (T550) 0,1 g Čerstvého droždí Hlavní těsto Preferment 150 g…

    11.4.2018
  • PEČENÝ MÜSLI ZÁKLAD S MEDEM A MELASOU

    Stačilo pár informací o tom, jak na naše zdraví působí veškeré běžné kupované müsli (spousta cukru a palmového tuku, který obsahuje celkem dost cholesterolu), které ale tak krásně křupe a i chutná. Jako zastánce…

    5.7.2016
  • CELOZRNNÝ HOUSTIČKOVÝ „VĚNEC“

    Ingredience: 250g celozrnné pšeničné mouky 150g hladké mouky 1 pytlík sušeného droždí 1 lžička soli 1 lžička cukru 2 lžíce oleje 250ml vlažné vody Postup: 1. Smíchejte suché ingredience. 2. Přilijte mokrou část a…

    28.6.2016
  • POMAZÁNKA / PESTO Z MEDVĚDÍHO ČESNEKU S BRUSINKAMI

    Pomazánku můžete použít na chleba, nebo jako pesto k těstovinám. Ingredience: 100g medvědího česneku 2 lžíce slunečnicových semínek 2 lžíce sušených brusinek 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky pepře 3 lžíce olivového oleje  Postup: 1.…

    26.4.2016
  • PESTO ZE ZELENÝCH OLIV – VEGAN

    Protože máslo na chleba moc nepoužívám a k té snídani přecejen trochu tuku každý potřebujeme, začala jsem používat obyčejný konopný olej, který má krásnou oříškovou chuť. Nicméně, všeho se přejí a tak jsem začala…

    16.4.2016
  • CELOZRNNÉ DOMÁCÍ BULKY

    Tyhle houstičky jsou krásně plné, měkoučké, křupavé, voňavé a neposlední řadě tak jednoduché. Z 50% celozrnné mouky, za hodinku a půl hotové a bez chemie z velkovýroben. Ingredience: 250g polohrubé mouky 250g celozrnné pšeničné…

    7.2.2016
  • Domácí mandlové mléko

    Mnozí z vás, kteří se již o zdravou stravu zajímají, tuhle záležitost znáte. Přesto pro ty, kteří jsou ještě nováčky, sem přidávám recept na mandlové mléko. Konzistence v tomto poměru není příliš krémová ani…

    31.10.2015
  • CUKETOVÝ QUICHE

    Dostala jsem z tátovy zahrádky hromadu hromadu cuket, ale co s nima teďka? Kromě restovaný a kvašený přišel čas i na báječnej quiche! Ingredience: Na těsto (neboli z francouzštiny Pâte brisée) 300g hladké mouky…

    25.9.2015