Pár receptů na různé housky a bulky tady na blogu je, ale úplně jednoduché, dobré, bez poliše (se kterým proces zabere ne pár hodin, ale pár dní) tu ještě nejsou. A kdy by se…
-
-
Jako u spousty receptů na pečivo, které zde najdete, i tyhle houstičky budou potřeba připravit už večer předem. Jsou chuťově výrazné, kompletně celozrnné, ale zároveň díky přes noc namočeným semínkům a předpřipravenému kvásku s…
-
Rebarborový koláč s pudinkem a drobenkou je na blogu už nějakou tu dobu (jen jsem pro tento post zaktualizovala datum:). Přesto je to stále srdeční záležitost, protože pudink a drobenka byly moje dětství. Sezóna…
-
Tenhle chleba se stal mým nejoblíbenějším od první chvíle. Asi dokonalý poměr pšeničné a žitné mouky a kvásku ho dělá tak voňavým. Žádné koření není třeba a proto se díky jeho jednoduchosti hodí úplně…
-
Pravé německé housky připravené s prefermentem/polišem, který je velkým pomocníkem vašemu zažívání při trávení jakéhokoliv pečiva. Ingredients Preferment/Poliš 100 g Vody 100 g Pšeničné mouky hladké (T550) 0,1 g Čerstvého droždí Hlavní těsto Preferment 150 g…
-
Klasický chléb, který si pamatujou děti z DDR. Já vím, píšu v češtině, pro čechy… ale když mě přítel požádal, ať mu jeho dětská léta připomenu, nebyla bych to já, abych to aspoň nezkusila…
-
Ingredience: 250g celozrnné pšeničné mouky 150g hladké mouky 1 pytlík sušeného droždí 1 lžička soli 1 lžička cukru 2 lžíce oleje 250ml vlažné vody Postup: 1. Smíchejte suché ingredience. 2. Přilijte mokrou část a…
-
Tyhle houstičky jsou krásně plné, měkoučké, křupavé, voňavé a neposlední řadě tak jednoduché. Z 50% celozrnné mouky, za hodinku a půl hotové a bez chemie z velkovýroben. Ingredience: 250g polohrubé mouky 250g celozrnné pšeničné…
-
Recept je pro 26cm dortovou formu. Můžete použít také formu na quiche, ale těsto může lehce přetékat, jako se to stalo mně na fotce. Nicméně, vešel se:) Ingredience na drobenkové těsto: 500g hl.mouky 2,5…
-
Měkoučké, rozplývající se a s 1000x lepší chutí než perníčky. Tyhle jsou prostě unikát. Ingredience: 1 hrnek cukru krystal/hnědého cukru 1/2 hrnku (110g) rostlinného tuku/másla 1 vejce 1/2 hrnku melasy 2,5 hrnku hladké mouky…
