0
All Posts By

PassionFood

  • LINECKÉ CUKROVÍ

    Nejlepší linecké cukroví. Ano, takových nadpisů a popisů je na internetu nespočet. Jenže tohle je opravdu výborné a roky je doma stálicí. Už jenom ty tři žloutky, no nezní to nevšedně? Protože je těsto…

    1.12.2022
  • ZELENÁ JALAPEÑO CHILLI OMÁČKA

    Dosbírali jsme poslední úrodu jalapenos, která nám rostla na terase a nadělali z nich jalapeňo poppers (smažené papričky v trojobalu plněné krémovým sýrem a slaninou), naložili dvě litrovky a vyrobili hot sauces, neboli pálivé…

    1.11.2022
  • PAIN DE MIE

    Toustový chléb s měkkou a vláčnou střídou, nasládlou chutí díky přidanému cukru a vůní másla. Tak by se dal popsat Pain de Mie. Recept je celkem přímý, jednoduchý, chleba se peče ve formě a…

    24.9.2022
  • GRILLED CHEESE

    Znáte americký grilled cheese? Celkem banalita. Ale pokud potřebujete něco rychlého, teplého a panini a podobné už vás nebaví, je grilled cheese skvělou volbou. Dneska vám ve spolupráci s amazonia.cz ukážu BBQ vegetariánskou verzi…

    16.6.2021
  • JAPONSKÉ CURRY

    V naší domácnosti asi nejoblíbenější verze ze všech hovězích stew. Sladkost z jablkového pyré a slaná umami chuť ze sojové omáčky – to jsou jedny z elementů tohohle pokrmu. Samotné vaření sežere trošku víc…

    23.3.2021
  • Crêpes Suzette

    Aneb také recept na palačinkové těsto, ze kterého se povede i ta první! Že to zní jako fikce? Opravdu ne, od té doby co používám tento recept je jedna jako druhá, včetně té zapeklité…

    3.3.2021
  • ITALSKÝ HRUŠKOVO-MANDLOVÝ KOLÁČ

    Tenhle koláč na blogu rozhodně nesmí chybět. Je úžasný v podílu ovoce/těsto a šťavnatou hrušku dostanete doslova v každém soustu. Díky tomu aní není potřeba těsto moc přeslazovat. Těsto se skládá převážně z mletých…

    24.2.2021
  • Bún Cá Hồi

    Neboli vietnamská rybí polévka s lososem. Obvykle se Bún Cá servíruje s kousky kapra, lososová verze je ale chuťově přijatelnější pro ty z vás, kteří prostě kapra nemusíte. Samotný vývar je z kapřích kostí,…

    27.1.2021
  • Nước chấm – VIETNAMSKÁ OMÁČKA

    Po větší odmlce je tu další recept, dnes na tradiční vietnamskou omáčku Nước chấm. Určitě většina z vás ví o co jde, a kdo neví, měl by to rychle napravit a navštívit pražskou Sapu,…

    16.1.2021